白菜價格便宜，耐吃性好，而且炒、燉、涮等吃法多樣，不論南方人還是北方人，估計很多人對大白菜都是情有獨鐘，可謂是普通老百姓家中飯桌上最喜歡的一種蔬菜了，家家戶戶都會種植大白菜，那么什么白菜品種好？下面一起來了解一下。

1、豫藝迎春

 

(1)該品種是早熟優質的春白菜品種，單球重量為3-4公斤左右，葉片合抱，外觀呈炮彈型，外葉嫩綠，內葉乳黃，品質優良。

 

(2)該品種耐抽薹，耐寒性較強，適合在華北等北方區域的春大棚中進行種植，冷涼地區、高海拔地區可進行夏播，黃淮區域可作為秋白菜進行種植。

 

2、豫藝玉玲瓏

 

(1)豫藝玉玲瓏是新選育的優秀娃娃菜早熟品種，其外葉呈翠綠色，外形美觀，內葉嫩黃，口感較佳。

 

(2)若氣候較適宜，則定植后經過50天左右即可收獲，適期采收可達到較高的凈菜率，其單球重量約為300-500克左右，適合包裝運輸。

 

(3)該品種具有良好的抗病性，耐抽薹，可在春季、秋季種植，一般適合在早春保護地、春秋露地、東北、西北或高海拔、高緯度地區越夏種植。

 

3、浙白6號

 

(1)該品種的株型為緊湊型，葉片長度一般為30厘米左右，寬度一般為16厘米左右，葉面光滑無毛，葉色為淺綠色，口感質糯，風味較佳，品質較優。

 

(2)該品種抗軟腐病、霜霉病，高抗黑斑病，具有較強的耐寒性以及良好的耐抽薹性，而且比較耐熱、耐濕。

 

(3)該品種的生長速度快，生長勢較旺，在高溫季節種植通常經過25-30天即可采收，在冬春季節種植通常經過40-60天即可采收。

 

(4)春季種植時，應在“冷尾暖頭”適當追肥，以促進植株生長，抑制抽薹。

 

4、花心大白菜

 

(1)該品種是由半結球變種的頂生葉抱合后進一步加強而形成，其葉球的頂端向外翻卷，形成白色或淡黃色的“花心”。

 

(2)該品種具有早熟性，生長期一般為60-80天左右，其植株較矮小，但具有較強的耐熱性。

 

(3)該品種主要分布在長江中下游地區，也被稱為“黃芽菜”。

 

5、散葉大白菜

 

(1)該品種是大白菜的原始類型，也是大理市春夏淡季葉菜類的主要品種，其春播生長期通常為50-60天左右，夏播生長期通常為35-40天左右。

 

(2)該品種的葉片呈披張形，頂芽不發達，不形成葉球，具有較強的耐寒、耐熱性，主要產品為中生葉。

 

6、早熟種

 

(1)津白56：該品種是天津市蔬菜研究所育成的早熟大白菜一代雜交種，生育期一般為50-60天左右。

 

(2)秋綠60：該品種是天津市蔬菜研究所育成的結球白菜一代雜交種，生育期一般為60-65天左右。

 

(3)秋綠55：該品種是天津市蔬菜研究所育成的結球白菜一代雜交種，生育期一般為55天左右。

 

 

 

以上是部分白菜品種，大白菜又稱為結球白菜、包心白菜等，大白菜在我國的南北各地均有種植，在不同的氣候環境下種植的白菜品種也會不同，所以總會有一些品種的白菜適應性極強，且口感好，能在大部分地區進行栽培。